Firkin 49 : Whisky Dailuaine 2012 en fût Custom Oloroso et Amontillado

Faits marquants

Distillerie : Dailuaine

Millésime : 2012

Région : Speyside

Type de fût : Double bois, assaisonné de sherry Oloroso et Amontillado

Alcool en volume : 48,9 %

Mise en bouteille : Couleur naturelle et sans filtration à froid

Résultat : 306 bouteilles

Taille de la bouteille : 700 ml

Notes de dégustation

C'est un cracker. Il est long, rond et rempli de caramel crémeux au caramel. Il a du malt croquant et du fruit, du chêne qui traîne, avec un peu de cannelle et de biscuit sucré.

À propos de Firkin 49

Pour fabriquer ce whisky Firkin, nous avons pris un Dailuaine 2012 élevé en fût de Bourbon de premier remplissage, qui est un assez bon dram. Mais avec la magie de deux types de sherry et de nos fûts doubles en bois personnalisés, nous l'avons transformé en un whisky d'exception.

L'association 50/50 de sherrys Amontillado et Oloroso vous confère un profil unique. C'est crémeux, rond et noisette, avec des éléments de fruits secs

C'est si doux et noisette ; Le single malt Firkin 49 est un whisky Firkin extraordinaire.