Firkin Islay: Caol Ila 2012 Whisky in aangepast Marsala-vat

Belangrijkste feiten

Distilleerderij: Caol Ila

Bouwjaar: 2012

Regio: Islay

Cask Type: Dubbel hout, ex-marsala

Alcohol per volume: 48,9%

Gebotteld: natuurlijke kleur en zonder koudefiltratie

Resultaat: 325 flessen

Flesgrootte: 700 ml

Proefnotities

Kapow! Rook! Bel de brandweer! Een vleugje turf en rook.

Je hoeft alleen maar een beetje te graven voor de mout en het romige eikenhout die het bij elkaar houden. Deze whisky heeft alles: grote brandende sintels, rokerig vreugdevuur en een tikkeltje zacht, zoetig eikenhout. Het is een peperige en levendige geest.

Zo taai, zo rokerig, zo Firkin Islay.

Over Firkin Islay

Dit is het verhaal van twee eilanden, Islay en Sicilië, en hoe ze een bekroonde whisky produceerden.

Firkin Islay combineert de turfachtige rokerigheid van Caol Ila 2012 met de muskaatdruivenzoetheid van Marsala. De smaken smelten samen in het op maat gemaakte dubbele houten vat van Firkin Whisky Co. Dit unieke proces verzacht en verzacht de turf. Firkin Islay is een nieuwe kijk op een klassieke Islay-whisky.